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小麦不使用クリームシチュー
- 2016.02.22 Monday
- アレルギー
- 17:08
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- -
- by ぷみ
はるちゃんの非特異的Ig-Eは213IU/mL
小麦アレルギーの測定結果はグルテン23UA/mL(クラス4)、小麦16.9UA/mL(クラス3)、ωー5グリアジン5.45UA/mL(クラス3)
小麦アレルギーの測定結果はグルテン23UA/mL(クラス4)、小麦16.9UA/mL(クラス3)、ωー5グリアジン5.45UA/mL(クラス3)
卵アレルギーの測定結果は卵白48.8UA/mL(クラス4)、オボムコイド(卵)7.04UA/mL(クラス3)、卵黄7.03UA/mL(クラス3)
アレルギーの診断が下ってから1年以上経って、大豆は普通に食べられるし、小麦もそこそこ食べられるようになった。
小麦に関しては、素麺が16本ほど食べられるようになり、もっとグルテン量の多いパンで量を増やしていくことに。現時点では、直径1cmほどのものを8個食べられる。ちなみにパンはホームベーカリーで焼いたもので、原材料は道産小麦粉・白神こだま酵母・イタリア海塩。
うちではもともとクリームシチューに小麦粉を使っていなかったので、アレルギーがあってもはるちゃんはクリームシチューが大好きで、喜んで食べている。
レシピ:野菜や鶏肉をバターで炒め、白ワイン・ローリエなど入れてひたひたの水で柔らかくなるまで煮込む。柔らかくなったら酒粕を加えてとろみをつけ、豆乳、ナツメグでクリームシチューな感じに。はるちゃんにはここで取り分け。取り分け後、大人用には塩麹、胡椒で味付け。
数値が一番高かった卵は、ゆで卵を使って量を増やしていくんだけど、なかなか進んでいない。ゆで卵ってあんま作らないから。。現時点では、直径2cmくらいの卵黄を食べられる。卵白はごく少量でもダメっぽい。
ハンモックで顔だけの妖怪みたくなってる図。
寝かしつけえほん
- 2016.02.12 Friday
- こども
- 16:02
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- -
- by ぷみ
はるちゃんの反応はというと、初めて読んだときは、途中からあくびしていたものの、最後まで寝なかった。(すぐに寝てしまう子もいるらしい。)添い乳で寝る習慣がついてしまっていて、2歳を過ぎた今でもおっぱいねんねなので、読み聞かせていても「おっぱい!」と要求してくるし、寝るべき時に本を読むということに対しての拒否反応があった。
そこで、おっぱいを持たない旦那が試してみたところ、結構な効き目があるらしい。1回めより2回めのほうが早く寝付き、別の本を読んでみたら「ロジャーがいい」と言われたそう。
ということで、寝かしつけへの効果は期待できるようなので、お悩みの方は、試してみる価値はありそうです。が。。
私は、この本の語り口が気持ち悪くてたまらない。(旦那も同意見。)要するに「催眠」なわけで、そのアプローチがともすれば「洗脳」にも似た響きで不気味なのです。デヴィッド・リンチとかの悪夢的な世界に沈み込んでいきそうな。。手放しで絶賛している人は、怖いと感じないのかな?
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