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ラタ+パラディッソ

 祖母の家の近くにある無添加&天然酵母パンのお店、「ラタ&パラディッソ」。祖母、母、私の三世代でファンです。

 先日、映画『Thrive』の上映会でお話した方がここのお店の方だと後でわかってびっくり。不思議なご縁を感じたのでした。

 こちらのパンはいろいろなこだわりを持ってつくられているのだけど、驚くのはとてもしっとりしていること。水へのこだわりが保水力になっているみたい。祖母が「数日経っても食パンが美味しい」と言っていたけど、パサパサにならないからなのかな?

 今回はいちじく、クリームチーズのカンパーニュとフルーツ・ライ麦・ブレッドをいただきました。ハード系なんだけど、優しいパン。

 うちからちょっと遠いのと、営業日が旦那(ドライブ担当)の休みと合わないのであまりたびたび行けないのだけど、次はいつ行けるかなー。

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  • 2018.03.27 Tuesday
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コメント
rataさん
母も西区なんで遠いんですけど、祖母宅に行くたび寄っているみたいです。
また近くに行ったらぜひお邪魔しますね☆
  • ぷみ
  • 2012/04/05 11:29 AM
ぷみさま
こんにちは!
先日は、おいで頂きとても嬉しかったです。お母様はとてもよくお店においで下さる方ですのでお嬢様だと知りびっくりいたしました!食パンのもちもち度は、みなさま驚かれるようで、お蔭様で好評を頂いております。遠いとのことですが、ぜひまた足をお運びください。お待ちしております。ありがとうございました♪
  • rata
  • 2012/04/05 9:44 AM
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