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おばけオレガノ

「雑草の寄せ植え」鉢のオレガノが巨大化!
この鉢は、もともとカモミールの鉢だったんだけど、いつしか勢力を弱め、そこへ可愛らしいネジバナが居着いたので、もっぱらネジバナの鉢として面倒をみていた。オレガノは、近くの鉢から種が飛んできたみたい。

ネジバナは他の植物との共生を好むらしいので、オレガノも放っておいたんだけど、ここまで大きくなるとネジバナに日が当たらなくなってしまいそう。。ということで、鶏肉とブナピーとパスタにして食べてしまいました。加熱された生葉を噛みしめると、やっぱマジョラムの仲間なんだな、って渋い香り。

オレガノ本家の鉢もわさわさしてきた。乾燥させたほうが香りが良くなるらしいので、今年はドライにしてみようかな?

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