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緊急性の高い仕事とか、学校の試験とか、ひと段落つく。ふう。


木瓜の花がほぼ終わり、新芽にアブラムシがたかりだしたので、はじめての剪定をし、薬をかける。

ほっとくと伸び放題になる木瓜、樹形が綺麗じゃないのはわかっていたけれど、なるべくしたいようにさせる主義なので、今まで剪定したことがなかった。しかし、鉢植えなのだから、ひょろひょろした枝ばかり増えても、全部花が咲くほど太くなれはしないだろう、って敢行。すっきりさっぱり。


あたたかくなると、フレッシュなものが食べたくなる。トマト、セロリ、玉ねぎ、マッシュルームとにんにくで、スープをつくる。

セロリはサラダで食べるのは好まないけど、煮込まれているのは好き。葉もざくざく投入する。キッチンじゅうセロリの匂い。香草好きだから、気にならない。いまいちだった白のスパークリングワインを注いで煮込む。

煮すぎずに、すこし食感が残るくらいのが、野菜感があっていい。味つけはコンソメと胡椒で。


沈丁花も香っているし、桜のつぼみもふくらんでいるし、あとひと月ほどすれば、いろんな種を蒔くのが楽しみ


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